佛罗里达蓝魔虾/
破坏滑螯虾[暂]Cherax destructor
生物学分类Biota / 生物区Neomura / 新壁总域Eukaryota / 真核域Animalia / 动物界Eumetazoa / 真后生动物亚界Ecdysozoa / 蜕皮动物总门Arthropoda / 节肢动物门Crustacea / 甲壳亚门Malacostraca / 软甲纲Eumalacostraca / 真软甲亚纲Eucarida / 真虾总目Decapoda / 十足目Pleocyemata / 腹胚亚目Astacidea / 螯虾下目Parastacoidea / 拟螯虾总科Parastacidae / 拟螯虾科Cherax / 滑螯虾属Cherax destructor / 破坏滑螯虾
中文学名
精简详细
…>十足目>拟螯虾科>滑螯虾属>破坏滑螯虾
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简介
　　Cherax destructor没有正式的中文名，暂译为破坏滑螯虾，在国内市场通常被叫作佛罗里达蓝魔虾，常见的名称还有破坏者螯虾。 　　暂未整理资料。
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　　 　　以下为Pleocyemata/腹胚亚目虾类的通用描述。 　　腹胚亚目是1963年由马丁·布尔肯罗德（Martin Burkenroad）提出的。通过引入腹胚亚目，布尔肯罗德使用单系群的Dendrobranchiata/枝鳃亚目(明虾)和腹胚亚目取代了过去分类中的爬行亚目和游泳亚目。腹胚亚目目包括了此前的爬行亚目中的所有动物以及Stenopodidea/猬虾下目和Caridea/真虾下目中的所有动物，也就是各种虾类、寄居蟹类、蟹类。 　　这些物种共同的特点是有育卵的行为，而明虾是直接将卵释入水中。故而分类上比爬行亚目和游泳亚目的分类更为清晰。 　　这些物种多数可供食用，是经济意义最大的一类甲壳动物。 　　以下摘自《ALA》，由ClaudeAI翻译： 　　澳洲淡水螯虾（Cherax destructor/破坏滑螯虾）是副螯虾科的一种澳大利亚淡水甲壳类动物。虽然野生种群仍然强大，并已扩展到水库和农场水坝创造的新栖息地，但它被国际自然保护联盟（IUCN）列为易危的淡水螯虾物种。 　　[不相关引用] 　　 　　佛罗里达蓝魔虾的其他常用名称包括蓝色淡水螯虾或青色淡水螯虾。它的通用名称【淡水螯虾/yabby】也用于许多其他澳大利亚Cherax/滑螯虾属属甲壳类物种（以及海洋幽灵虾类）。 　　淡水螯虾偶尔可达30厘米（12英寸）长，但更常见的是10-20厘米（4-8英寸）长。 　　体色变化很大，取决于水质清澈度和栖息地；在清澈的水中可呈黑色、蓝黑色或深褐色，在浑浊的水中则呈浅褐色、绿褐色或米色。特别培育的鲜艳蓝色淡水螯虾现在在澳大利亚水族贸易中很受欢迎。 　　在雨季，澳洲淡水螯虾可以横跨数公里的陆地寻找新的水域作为栖息地。 　　【yabby】这个词来源于现今维多利亚州地区几个澳大利亚原住民语言中对淡水螯虾的称呼，包括温巴温巴语和沃伊乌龙-陶古龙语。 　　传播：淡水螯虾在维多利亚州和新南威尔士州常见，该物种也出现在昆士兰州南部、南澳大利亚州和北领地的部分地区，使其成为分布最广的澳大利亚淡水螯虾。它被引入西澳大利亚，在那里成为入侵物种，对该地区原生的其他滑螯虾属螯虾物种构成威胁，如吉尔吉螯虾（Cherax quinquecarinatus）。它偶尔也被引入塔斯马尼亚，由于该岛州脆弱的生态系统，它也被视为入侵物种。 　　淡水螯虾栖息在低海拔至中等海拔的沼泽、溪流、河流、水库和农场水坝中。在欧洲人定居之前，淡水螯虾似乎主要局限于澳大利亚东南部内陆地区的低海拔栖息地，包括墨累-达令盆地，而Euastacus棘螯虾物种则分布在高海拔栖息地和沿海河流系统。在沿海斯诺伊河系统上游的尤坎本湖和金达拜恩湖中的高海拔淡水螯虾种群较为罕见，可能是人为迁移的结果。 　　淡水螯虾出现在许多季节性水道中，可以通过在泥泞的溪流和沼泽床中挖掘深洞并处于休眠状态来度过干旱期，可存活数年。 　　淡水螯虾主要是夜行性腐食动物，主要在夜间以藻类和植物残体为食，但也会在一天中的任何时间机会性地捕食遇到的鱼类或动物残体。 　　在南澳大利亚，人们普遍认为淡水螯虾在温暖月份活跃并可以捕捉。（俗称含字母【R】的月份。）当温度低于16°C（61°F）时，它们会进入代谢活动减少的状态，或称【部分休眠/partial hibernation】。 　　淡水螯虾是澳大利亚原生淡水鱼类如墨累鳕鱼和金鲈的重要食物来源。 　　捕捉：在澳大利亚，在河流和农场水坝中捕捉淡水螯虾，或称【淡水螯虾捕捉/yabbying】，是一项流行的夏季活动，尤其受孩子们欢迎。最常见的方法是将一块肉绑在几米长的绳子或钓线上，钓线的另一端固定在岸边的棍子上，然后将肉扔入水中。当坚决的淡水螯虾用钳子抓住肉并试图带走时，绳子会被拉紧。然后慢慢将钓线拉回岸边，抓住肉的淡水螯虾通常会继续抓着不放。当肉和抓着肉的淡水螯虾到达水边时，用网快速一次性捞起肉和淡水螯虾。 　　捕捉淡水螯虾的其他方法包括使用各种类型的网和陷阱。使用任何网和陷阱捕捉淡水螯虾之前必须查看当地渔业法规；许多类型的网和陷阱被禁止或限制使用，因为野生动物如鸭嘴兽、水鼠和长颈龟可能会被困在其中溺亡。淡水螯虾捕捉在新西兰南部也用于捕捉Paranephrops zealandicus。 　　水产养殖：一周大的淡水螯虾卵，2-3毫米，通过微小的毛发附着在雌体腹部下方，CSIRO 　　澳洲淡水螯虾是一种流行的水产养殖物种，尽管它们的掘穴行为可能会破坏水坝。 　　淡水螯虾也可以在私人财产的水坝中发现，但必须首先获得捕捞许可。大多数州对淡水螯虾都有袋装限制。例如，在南澳大利亚捕捉超过200只淡水螯虾是违法的。 　　食用淡水螯虾：本节可能包含原创研究。请通过验证声明并添加内联引用来改进它。仅包含原创研究的陈述应予以删除。（2017年8月）（了解如何以及何时删除此消息） 　　虽然不如虾和其他甲壳类动物常见，但在澳大利亚，淡水螯虾的食用方式与其他国家的小龙虾类似。通常，淡水螯虾是煮熟后直接食用，或配以调味料。它们偶尔也在餐厅供应，可以制作成沙拉、意大利饺子、意大利面等。在烹饪前，建议在清水中“︁净化”︁淡水螯虾，这有助于清除肠道中的泥土味，使肉质更加鲜美。 　　在新南威尔士州，一些鱼市场如悉尼鱼市场可以销售活体淡水螯虾。在维多利亚州，可以在维多利亚女王市场购买煮熟的整只淡水螯虾。
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